Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция.

Время: 2 часа.

Мотивационно-воспитательная черта темы:обычная деятельность организма сводится к обеспечению клеток и тканей начальными пластическим и метаболическим материалами, применяемыми в процессе метаболизма. Процессы гидролитического расщепления пищевых веществ протекают в тесноватом содействии с деятельностью всасывательного и моторного аппарата пищеварительного тракта. Осознание устройств моторной и всасывательной функции ЖКТ является Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. основой для медицинской практики и профилактики болезней кишечника.

Учебная цель: знать роль моторной деятельности кишечного тракта в пищеварении и механизмы её регуляции; значение микрофлоры кишечного тракта; механизмы всасывания различных веществ в кишечном тракте, регуляцию всасывания.

Содержание занятия:

Этапы занятия Цель данного шага Время
1. Вводный контроль Проверка начального уровня познаний при помощи тестового Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. контроля 10 мин
2.Опрос-беседа Разбор темы по предложенным вопросам с корректировкой начального уровня. 25 мин.
3.Самостоятельная работа студентов с консультациями педагога Закрепление теоретических познаний при выполнении практических заданий, анализ приобретенных результатов, формулировка выводов, оформление протоколов практических работ. 45 мин.
4. Оканчивающий шаг. Оценка познаний и умений при решении ситуационных Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. задач и проверке протоколов. 10 мин

Вопросы для самоподготовки:

1.Механическая обработка еды в полости рта.

2.Двигательная функция желудка и её регуляция. Механизмы перехода еды из желудка в 12-перстную кишку.

3.Двигательная функция толстой кишки. Виды сокращений и их регуляция.

4.Виды моторики узкой кишки, регуляция её двигательной функции.

5.Всасывание пищевых веществ в Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. разных отделах ЖКТ.

6.Многофункциональная система, обеспечивающая процессы пищеварения.

Домашнее задание:

1.Перечислить вещества (гастроинтестинальные гормоны), стимулирующие и тор-

мозящие панкреатическую секрецию.

2.Зарисовать кривые отделения поджелудочного сока на мясо, хлеб и молоко.

3.Перечислить функции толстого кишечного тракта.

4.Перечислить причины, усиливающие моторику ЖКТ и угнетающие её.

5.Зарисовать многофункциональную систему питания, отметить главные звенья Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция..

Самостоятельная работа на занятии:

1.Составить таблицу: «Основные эффекты воздействия гастроинтестинальных гормонов на пищеварительные функции».

Гормоны Место синтеза Эффекты

2.Составить таблицу: «Последовательность процессов в пищеварительном «конвейере»

Процессы Отделы ЖКТ
Размельчение
Разжижение, растворение
Денатурация
Деполимеризация до олигомеров
Деполимеризация до мономеров
Всасывание

3.Пищеварительная функция: моторный компонент жевания.

Задание Объект Программка деяния Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. Приблизительные базы деяния
Определение эффективности жевания (жевательная проба по И.С.Рубинову) Человек 1.Взвешивают одно ядро орешка. 2.Испытуемый по сигналу приступает к жеванию орешка (на одной из сторон) до возникновения рефлекса глотания; при всем этом жевание прекращают. 3. Разжёванную массу выплёвывают в чашечку Петри. Рот ополаскивают водой, которую выплёвывают в ту Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. же чашечку. 4.Содержимое чашечки процеживают через марлю;оставшуюся в марле массу помещают в тигель и высушивают на песочной бане. 5.Высушенную массу просеивают через сито; непросеявшийся остаток взвешивают. 1.На базе приобретенных приобретенных результатов создают расчет по формуле: Х = ( П х 100) /Н, где Н-исходная масса орешка, П-масса остатка Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. орешка, Х – процент нарушения жевания. Жевательная мощность (ЖМ) определяется при вычитании процента нарушения жевания из 100% (ЖМ = 100% - Х) 2.Прийти к выводу об эффективности жевания. Указать причины, определяющие величину жевательной эффективности.

Вопросы для самоконтроля

1.На что ориентирована двигательная активность ЖКТ?

2.Какие виды моторики производят продвижение пищевого содержимого в орально-

заднепроходном направлении?

3. Какие механизмы обеспечивают выделение Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. желчи?

4.Оказывает влияние ли на двигательную функцию ЖКТ нарушение выделения желчи?

5.Какое воздействие на двигательную активность ЖКТ оказывают симпатический и пара-

симпатический отделы В.Н.С.?

6.Перечислите функции толстого кишечного тракта.

7.Какой механизм преобладает в регуляции функций толстого кишечного тракта?

8.Где находится центр непроизвольного рефлекса дефекации?

9.Какие пищевые продукты Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. стимулируют двигательную функцию ЖКТ?

10.Какие способы позволяют оценить двигательную активность ЖКТ?

Тестовый контроль:

1.Моторную функцию кишечного тракта усиливают:

1)возбуждение блуждающих нервишек, 2) механические раздражения слизистой кишеч-

ника, 3)хим раздражения слизистой кишечного тракта, 4)возбуждение симпатического нерва, 5) желчь.

2.Блуждающий нерв:

1) ослабляет двигательную функцию желудочно-кишечного тракта 2) увеличивает перис-

тальтику кишечного тракта Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция., 3) расслабляет пилорический сфинктер, 4) увеличивает секрецию

пищеварительных соков.

3.Каково воздействие на моторику пищеварительного тракта адреналина?

1) уменьшает, 2) наращивает, 3)не изменяет

4.Как скажется на моторике пищеварительного тракта инъекция ацетилхолина?

1) не изменяет, 2) наращивает, 3) уменьшает

5.Какое воздействие на моторику кишечного тракта оказывает раздражение симпатического нерва.

1) тормозит, 2) возбуждает, 3) не изменяет

6.Какие гормоны усиливают моторику желудка и узкой кишки?

1) секретин Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция., 2) соматостатин, бомбезин, 3) гастрин, мотилин

7.Какие гормоны наращивают сокращение желчного пузыря и желчевыделение?

1) секретин, 2) холецистокинин, 3)нейротензин

8.Основное всасывание воды и питательных веществ происходит в:

1. ротовой полости 2.желудке 3.узкой кишке 4.толстой кишке 5. прямой кишке

9.Открытию пилорического сфинктера желудка содействуют:

1) основная среда в пилорическом отделе желудка, 2) кислая среда в пилорическом отделе желудка, 3) кислая среда в Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. двенадцатиперстной кишке, 4) основная среда в двенадца

типерстной кишке, 5) возбуждение интернейронов пилорического сфинктера

10.Фазы глотания:

1) глоточная (непроизвольная, стремительная и маленькая), 2) ротовая (случайная),

3) пищеводная, 4) формирование пищевого комка.

Ответы:

1 – 1,2,3,5. 2 – 2,4. 3 – 1. 4 – 2. 5 – 1. 6 – 3. 7 – 2. 8 – 3,4. 9 – 2,5. 10 – 2,1,3.

Ситуационные задачки:

1.Какую еду вы порекомендуете человеку с целью стимуляции моторики

кишечного тракта? Дайте физиологическое обоснование вашим предложениям.

Ответ: еду, которая вызывала бы раздражение механо Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция.- и хеморецепторов кишки,

что рефлекторно ( периферические и центральные рефлексы) и гуморально (энтеро-

кинин) увеличивает моторику кишечного тракта, т.е.еду богатую клетчаткой.

2.Как скажется на процессах пищеварения ограниченное поступление желчи в кишку?

Ответ: нарушается гидролиз жиров, усугубляется их всасывание, подавляется моторика

кишечного тракта.

3.При рентгеновском обследовании пациента была отмечена задержка перехода Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. рент-

геноконтраста ( бариевая каша) из желудка в кишечный тракт и выведение из кишечного тракта.

Нарушение какой деятельности желудочно-кишечного тракта установлено?

Какие советы в отношении состава еды целесообразны?

Ответ: нарушение моторной функции желудочно-кишечного тракта, нарушена эвакуа-

ция содержимого желудка и двенадцатиперстной кишки, еда должна содержать

грубую клетчатку.

4.Кальций Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. является главным ионом, стимулирующим процессы возбуждения и сокра-

щения гладких мускул желудка. Зависимо от скорости нарастания концентрации

кальция в клеточках этих мускул меняется сила и частота перистальтических волн же-

лудка. Исходя из этого, как можно разъяснить действие препаратов, усиливающих сок-

ратительную деятельность желудка?

Ответ: Препараты, упомянутые в условии задачки Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция., увеличивают пропускную способность

кальциевых каналов в мембранах гладкомышечных клеток желудка.

5.У человека произошёл травматический разрыв мозга на уровне меж грудными поз-

вонками и поясничными секторами. Как это отразится на акте дефекации?

Ответ: у хворого будет наблюдаться непроизвольное отделение кала

.

Короткое теоретическое содержание темы.

Механическая обработка еды в полости рта: оканчивающим шагом Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. пищевого поведения является акт пищи. После перехода в ротовую полость еда подвергается пережевыванию. Жевание – строго координированный случайный процесс, во время которого происходит измельчение еды, смачивание её слюной, частичная хим обработка и формирование пищевого комка. Жевательный цикл складывается из 5 поочередных фаз, кривая их записи именуется мастикоциограммой: 1.покой, 2. введение еды в рот Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция., 3.приблизительная, 4.основная, 5.формирование пищевого комка. Рефлекторный акт жевания является сложным ритмическим бесспорным рефлексом:

-афферентное звено рефлекса осуществляется с тактильных, вкусовых, температурных рецепторов слизистой оболочки рта и проприорецепторов аппарата жевания. Оно обеспечивается в главном сенсорными волокнами, тройничным ганглием и чувствительными ядрами тройничного нерва (V);

- центр жевания находится в ретикулярной формации продолговатого Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. мозга и моста. Он вызывает ритмическое возбуждение мотонейронов мускул, поднимающих и опускающих нижнюю челюсть. Генератор ритма жевания может быть запущен не только лишь с рецепторов, да и от двигательной области лобной коры, что обеспечивает случайный контроль жевания;

- основное эфферентное воздействие центра жевания осуществляется через двигательное ядро и третью ветвь V Тема 3: Двигательная и всасывательная функция ЖКТ, её регуляция. нерва ( тройничного)


tema-3-kovalentnaya-himicheskaya-svyaz.html
tema-3-krugovorot-veshestv.html
tema-3-lekciya-4-organizaciya-kak-sistema.html